Expositie over het bereiden van eten
Naar aanleiding van de enorme verzameling kookboeken van Titia Tjeerdsma uit Enschede is er een expositie samengesteld over het bereiden van eten in het Almelose Stadsmuseum. De geschiedenis gaat van 100 jaar geleden tot het bereiden van eten zoals we het nu kennen. De kookboeken zijn aangevuld met voorwerpen uit de collectie van het Stadsmuseum Almelo. De tentoonstelling is ingericht door Titia Tjeerdsma en Riet Strijker, conservator museum, beide uit Enschede. In haar toespraak had Thea het erover dat men vroeger eenvoudig kookte en dat men tegenwoordig teveel keus heeft. Verder ging ze in op eetgewoonten, zoals bv. waarom cake bij een begrafenis of pepermuntjes in de kerk. Het gaat niet om haute cuisine maar om wat de gemiddelde huisvrouw klaarmaakte. De recepten en voorwerpen zijn voor huishoudelijk gebruik bedoeld. Een snijbonenmolen bijvoorbeeld of een handpers voor aardappelpuree. Het stadsmuseum is geopend dinsdag t/m zaterdagmiddag van 12.30 tot 17.00 uur. ’s Morgens op afspraak. Toegang gratis. Stadsmuseum Almelo Korte Prinsenstraat 2 7607 JB Almelo T 0546 816071