Cas Spijkers Academie in Almelo geopend

ALMELO – De Cas Spijkers Academie voor culinaire talenten in Almelo is officieel gestart op de nieuwe locatie van het ROC van Twente in Almelo. Het ROC begon de speciale opleiding in 2009 bij het Ros van Twente in De Lutte maar maakte de overstap naar de hoofdlocatie van horeca-opleidingen in Almelo vanwege de betere bereikbaarheid voor de studenten. Zo’n 30 studenten volgen de hoog aangeschreven 4-jarige opleiding die sinds het overlijden van topkok Cas Spijkers nu onder mentorschap staat van topkok Cees Helder o.a. bekend van restaurant Parkheuvel Rotterdam. Helder startte het nieuwe opleidingsjaar met het sabreren van een fles champagne.
Klik hier voor een fotoreportage